Cách làm rượu trái cây ngon ngất ngây chỉ với 2 bước

Thủy tinh Bình An hướng dẫn cách làm rượu trái cây ngon và đơn giản với nguyên liệu dễ tìm thấy để chiêu đãi người thân, bạn bè và đãi khách mỗi khi có dịp sum họp. Hãy triển liền công thức này nhé!

 Nguyên liệu chuẩn bị rượu trái cây:

1 nải chuối

1 trái bưởi

1kg kiwi

1 trái thơm

5 trái chanh 

5 trái cam

20 trái dâu tây

3 lạng đường phèn

1,5L rượu nếp

Bình ngâm thủy tinh (loại 15L) có thể liên hệ Thủy tinh Bình An

Ngoài các loại trái cây ở trên bạn có thể thay thế hoặc thêm các loại trái cây mà bạn yêu thích không bắt buộc phải là những trái cây trên. Lưu ý nho nhỏ: lựa chọn trái cây ngon không dập hay hư để đảm bảo có được thành quả bình rượu trái cây ngon.

Nguyên liệu ngâm rượu trái cây

 Cách làm rượu trái cây:

Bước 1: Cách sơ chế trái cây

  • Rửa sạch các loại trái cây
  • Thơm gọt vỏ, bỏ mắt trên trái thơm rồi thái lát mỏng
  • Kiwi và táo đem gọt vỏ và thái thành lát tròn mỏng
  • Chuối lột vỏ rồi cắt dọc
  • Lột vỏ và bỏ đi các hạt của chanh, cam, bưởi
  • Dâu tây cắt làm đôi

Bước 2: Cách làm rượu trái cây

Đầu tiên, chúng ta sẽ rửa sạch bình ngâm rượu thủy tinh sau đó tráng qua với rượu trắng để sát trùng bình ngâm rượu thủy tinh và để khô. Tiếp theo, xếp các loại trái cây xen kẽ nhau vào bình ngâm rượu thủy tinh tương đương 1 lớp trái cây với 1 lớp đường phèn.

Sau đó, việc rất đơn giản là chúng ta sẽ đậy kín nắp và để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Sau 1 tháng ngâm rượu, chúng ta có thể tự thưởng 1 ly rượu trái cây ngon vì lúc này rượu trái cây đã lên men.

 

Rượu trái cây
Rượu trái cây

MỘT VÀI ĐIỀU LƯU Ý KHI NGÂM RƯỢU TRÁI CÂY:

  • Không nên cho quá nhiều trái cây vì sẽ làm loãng vị rượu.
  • Bình để ngâm rượu phải là bình thủy tinh loại to, có nắp đậy kín, có vòng nệm cao su chặt và đảm bảo không lọt khí.
  • Không nên xếp trái cây quá khít nhau vì nếu làm vậy rượu sau khi lên men rất dễ bị trào ra ngoài.
  • Nên chọn loại trái cây tươi, có vị ngọt và dễ lên men.
  • Trong quá trình ngâm rượu trái cây chúng ta nên lắc bình để giúp trái cây lên men đều.
  • Uống rượu ngâm trái cây trong vòng 4-5 tháng không nên để quá thời gian sẽ có những phản ứng hóa học của các loại trái cây với nhau gây hại cho sức khỏe.
  • Tuy là rượu trái cây thập cẩm có thể dùng nhiều loại trái cây khác nhau nhưng tốt nhất chúng ta nên sử dụng những loại trái cây tốt cho sức khỏe như cam, chanh, vải, nho, mơ, táo,…
  • Mặc dù uống rượu trái cây tốt cho sức khỏe và làm đẹp da. Tuy nhiên, chúng ta không nên uống nhiều thì cũng không tốt chỉ nên uống 1-2 ly nhỏ bạn sẽ thấy công dụng tuyệt vời của rượu trái cây.

Tham khảo xong cách làm rượu trái cây rồi, triển liền để có ngay một bình ngâm rượu trái cây ngon. Để có một bình ngâm rượu trái cây ngon bạn nên đọc các điều lưu ý nhé. Chúc các bạn thành công!

CẦN LẮM CHIẾC BÌNH THỦY TINH NGÂM RƯỢU TRÁI CÂY CÓ NGAY:  https://thuytinhbinhan.com/

Thủy tinh Bình An chuyên cung cấp các sản phẩm thủy tinh: Bình ngâm rượu sâm, trái cây, hủ gia vị, bình đựng nước ép…