Cách làm Kombucha dưa hấu bạc hà thơm ngon mát lạnh cho ngày hè

Kombucha dưa hấu bạc hà là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mát của dưa hấu và hương thơm tươi mát của bạc hà. Đây không chỉ là một loại thức uống giải nhiệt lý tưởng cho mùa hè mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, từ hỗ trợ tiêu hóa đến cải thiện hệ miễn dịch.

Lý do bạn nên thử Kombucha dưa hấu bạc hà

Kombucha dưa hấu bạc hà là một sự lựa chọn tuyệt vời để làm dịu cơn khát trong những ngày hè nóng bức. Sự kết hợp giữa dưa hấu và bạc hà không chỉ mang lại hương vị tươi mới mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng:

• Dưa hấu: Là một loại trái cây giàu vitamin A, C và các chất chống oxy hóa, dưa hấu giúp giữ cho làn da luôn tươi trẻ và cung cấp độ ẩm cho cơ thể.
• Bạc hà: Bạc hà không chỉ có hương thơm tươi mát mà còn có tác dụng làm dịu dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa và giúp tinh thần sảng khoái.

Lợi ích sức khỏe của Kombucha

Kombucha dưa hấu bạc hà không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Hỗ trợ tiêu hóa: Chứa probiotic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa các vấn đề về dạ dày.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất chống oxy hóa trong dưa hấu kết hợp với các axit hữu cơ trong Kombucha giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.
• Giảm căng thẳng và lo âu: Hương bạc hà có tác dụng làm giảm căng thẳng, giúp cơ thể thư giãn và tinh thần thoải mái.

Hương vị tươi mát của Kombucha dưa hấu bạc hà

Kombucha dưa hấu bạc hà mang đến sự tươi mát, ngọt ngào và sảng khoái. Sự kết hợp giữa dưa hấu và bạc hà không chỉ làm cho thức uống này trở nên hấp dẫn mà còn tăng cường thêm lợi ích cho sức khỏe:

• Dưa hấu: Cung cấp nhiều nước và chất xơ, giúp giải nhiệt và làm dịu cơn khát hiệu quả. Ngoài ra, dưa hấu còn chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.
• Bạc hà: Có tác dụng làm mát và làm dịu dạ dày, giúp hỗ trợ tiêu hóa và mang lại cảm giác thoải mái.

Cách làm Kombucha dưa hấu bạc hà tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 lít nước trà đen hoặc trà xanh đã nguội
• 100g đường
• 1 SCOBY
• 300g dưa hấu tươi
• Một nắm lá bạc hà tươi

Cách làm

1. Chuẩn bị Kombucha cơ bản: Hòa tan đường vào nước trà đã nguội, sau đó thêm SCOBY vào. Đậy kín bình và để lên men ở nhiệt độ phòng từ 7-10 ngày.
2. Thêm dưa hấu và bạc hà: Sau khi Kombucha đã lên men, lọc bỏ SCOBY và đổ Kombucha vào một bình khác. Thêm dưa hấu đã cắt thành từng miếng nhỏ và lá bạc hà tươi vào. Đậy kín và để thêm 2-3 ngày để hương vị hòa quyện.
3. Hoàn thành: Lọc bỏ dưa hấu và bạc hà, đổ Kombucha vào chai và bảo quản trong tủ lạnh.

Mẹo và lưu ý khi làm Kombucha tại nhà

• Chọn nguyên liệu tươi ngon: Sử dụng dưa hấu và bạc hà tươi để đảm bảo hương vị tốt nhất.
• Kiểm tra độ ngọt và chua: Nếm thử Kombucha trong quá trình lên men để điều chỉnh độ ngọt và chua theo khẩu vị.
• Bảo quản đúng cách: Kombucha sau khi hoàn thành nên được bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1-2 tuần để đảm bảo hương vị và chất lượng.

Tại sao Kombucha dưa hấu bạc hà là lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè

Kombucha dưa hấu bạc hà không chỉ là một thức uống giải nhiệt lý tưởng cho mùa hè mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hương vị tươi mát của dưa hấu kết hợp với hương thơm dịu nhẹ của bạc hà sẽ giúp bạn cảm thấy sảng khoái và thư giãn ngay từ ngụm đầu tiên. Đặc biệt, với những lợi ích như hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và giảm căng thẳng.

Hy vọng với những chia sẻ trên, anh chị đã có thể tự tay  Kombucha dưa hấu bạc hà ngon giải nhiệt nắng nóng những ngày hè. Thủy tinh Bình An chúc anh chị thành công