Ngâm rượu trái nhàu khô đúng cách để mang lại tối đa lợi ích sức khỏe

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, trái nhàu được sử dụng để bào chế nhiều bài thuốc dân gian hiệu quả. Nổi tiếng nhất chính là rượu trái nhàu khô- thức uống bổ dưỡng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.

Tuy nhiên, để tối ưu hóa hiệu quả và mang đến hương vị độc đáo, anh chị có thể kết hợp trái nhàu khô với các nguyên liệu khác như táo đỏ, kỷ tử, long nhãn, sâm cau, gừng, mật ong,… Bài viết này sẽ chia sẻ bí quyết ngâm rượu trái nhàu khô với các nguyên liệu khác mang lại tối đa lợi ích cho sức khỏe, giúp anh chị có được thức uống bổ dưỡng và thơm ngon ngay tại nhà.

Đặc điểm chung của trái nhàu

Cây nhàu, hay còn gọi là nôn, Dâm bụt, thuộc họ Rubiaceae, có tên khoa học là Morinda citrifolia L. Loại cây này có nguồn gốc từ Đông Nam Á, được trồng nhiều ở Việt Nam, Thái Lan, Campuchia,… Cây nhàu là cây thân gỗ, cao tới 10m, cành nhánh mọc xoắn ốc. Lá nhàu hình bầu dục, dày, bóng, màu xanh đậm. Hoa nhàu nhỏ, màu trắng, mọc thành cụm ở nách lá. Quả nhàu khi chín có màu đỏ tía, vị chua ngọt, bên trong chứa nhiều hạt nhỏ.

Cách ngâm rượu trái nhàu khô với các nguyên liệu khác

Nguyên liệu 

• Trái nhàu khô: 1kg
• Rượu trắng: 5 lít
• Táo đỏ: 200g
• Kỷ tử: 100g
• Long nhãn: 100g
• Sâm cau: 50g
• Gừng: 50g
• Mật ong: 200g (tùy chọn)

Cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch trái nhàu khô, để ráo nước.
• Táo đỏ, kỷ tử, long nhãn rửa sạch, ngâm nước ấm cho mềm.
• Sâm cau gọt vỏ, thái lát mỏng.
• Gừng gọt vỏ, thái sợi.

Ngâm rượu

• Cho tất cả nguyên liệu vào bình thủy tinh đã được khử trùng.
• Đổ rượu trắng vào, đảm bảo ngập hết nguyên liệu.
• Đậy kín nắp bình và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Sau 3 tháng, anh chị có thể sử dụng rượu trái nhàu khô.

Lưu ý khi ngâm rượu trái nhàu khô

• Nên chọn nguyên liệu tươi ngon, không bị hư hỏng.
• Sử dụng rượu trắng chất lượng tốt, có độ cồn từ 40-45 độ.
• Nên ngâm rượu trái nhàu khô trong bình thủy tinh có dung tích phù hợp để đảm bảo chất lượng.
• Trong quá trình ngâm, anh chị nên thỉnh thoảng lắc đều bình rượu để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Lợi ích mà rượu trái nhàu khô khi kết hợp với các nguyên liệu đó mang lại

Tăng cường hệ miễn dịch: Sự kết hợp giữa trái nhàu khô và các nguyên liệu khác như táo đỏ, kỷ tử, long nhãn giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và nấm gây bệnh hiệu quả.

Bồi bổ sức khỏe: Rượu trái nhàu khô kết hợp với các nguyên liệu bổ dưỡng như sâm cau, gừng giúp bồi bổ khí huyết, tăng cường lưu thông máu, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, giúp anh chị cảm thấy khỏe khoắn, tràn đầy năng lượng.

Hỗ trợ điều trị các bệnh: Rượu trái nhàu khô kết hợp với các nguyên liệu khác có thể hỗ trợ điều trị các bệnh như: suy nhược cơ thể, mệt mỏi, thiếu máu, đau lưng nhức mỏi, hỗ trợ điều trị bệnh gout, tiểu đường, huyết áp cao,…

Làm đẹp da: Chất chống oxy hóa dồi dào trong trái nhàu khô và các nguyên liệu khác như táo đỏ, kỷ tử giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa, giảm nếp nhăn, giúp da sáng mịn, tươi trẻ.

Hỗ trợ sinh lý: Rượu trái nhàu khô kết hợp với các nguyên liệu như sâm cau, gừng giúp tăng cường sinh lý nam giới, cải thiện tình trạng yếu sinh lý

Ngâm rượu trái nhàu khô với các nguyên liệu khác là cách đơn giản để có được thức uống bổ dưỡng và thơm ngon ngay tại nhà. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho anh chị những thông tin hữu ích. Thủy tinh Bình An chúc anh chị luôn khỏe mạnh và hạnh phúc!