Làm mới ngày hè với ly trà vải mát lạnh, sảng khoái

Trà vải là thức uống được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát, dễ dàng pha chế và phù hợp với mọi lứa tuổi. Vị ngọt thanh của vải hòa quyện cùng vị chát nhẹ của trà xanh tạo nên một thức uống hoàn hảo, giúp xua tan đi cái nóng bức của mùa hè. Hôm nay, Thủy tinh Bình An sẽ cùng bạn khám phá bí quyết pha chế trà vải ngon như ngoài hàng, đơn giản, dễ làm ngay tại nhà đảm bảo thành công 100% để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình.

Bí quyết pha chế trà vải ngon 

Chọn nguyên liệu tươi ngon

Đây là yếu tố quan trọng nhất quyết định hương vị của ly trà vải. Anh chị nên chọn những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng tốt để đảm bảo ly trà vải thơm ngon, hấp dẫn.

• Vải

• • Nên chọn những quả vải chín mọng, có vị ngọt thanh và không bị dập nát.
  • Có thể chọn vải thiều, vải uốn hoặc vải đỏ.
  • Tránh sử dụng vải xanh, vải bị dập nát hoặc vải có mùi lạ.
• Trà
  • Nên sử dụng trà xanh chất lượng tốt để có hương vị thơm ngon.
  • Có thể chọn trà xanh Thái Nguyên, trà xanh Long Biên hoặc trà xanh Nhật Bản.
  • Tránh sử dụng trà xanh bị mốc, hôi hoặc có mùi lạ.
• Đường
  • Nên sử dụng đường trắng hoặc đường phèn để có vị ngọt thanh.
  • Có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị.
• Chanh
  • Nên sử dụng chanh tươi để có vị chua thanh.
  • Có thể thay thế chanh bằng chanh dây hoặc cam.
• Nước
  • Nên sử dụng nước lọc hoặc nước khoáng để pha trà.
  • Tránh sử dụng nước máy có mùi chlorine hoặc tạp chất.

Sơ chế nguyên liệu

• Vải

• • Bóc vỏ vải, tách hạt và lấy phần thịt vải.
  • Có thể xay nhuyễn thịt vải hoặc để nguyên miếng tùy theo sở thích.
• Trà
  • Pha trà theo cách thông thường.
  • Cho trà vào ấm, tráng qua nước nóng để đánh thức trà.
  • Tiếp theo, cho nước nóng vào ấm và hãm trà trong khoảng 5 phút.
  • Sau đó, lọc trà và để nguội.

Pha chế trà vải

• Bước 1: Cho thịt vải vào ly: Cho thịt vải vào ly.
• Bước 2: Thêm nước cốt chanh: Cho nước cốt chanh vào ly, có thể điều chỉnh lượng nước cốt chanh theo khẩu vị.
• Bước 3: Thêm đường: Cho đường vào ly, khuấy đều hỗn hợp để đường tan hết.
• Bước 4: Thêm trà đã pha nguội: Cho trà đã pha nguội vào ly.
• Bước 5: Thêm đá viên: Cho đá viên vào ly.
• Bước 6: Khuấy đều: Khuấy đều hỗn hợp để các nguyên liệu hòa quyện.

Thưởng thức

 

• Thưởng thức ly trà vải mát lạnh, sảng khoái.
• Cảm nhận vị ngọt thanh của vải hòa quyện cùng vị chát nhẹ của trà xanh, đánh thức mọi giác quan.
• Thưởng thức từng ngụm trà, cảm nhận hương vị bùng nổ trong khoang miệng, xua tan đi cái nóng bức của mùa hè.

Mẹo hữu ích

Để có ly trà vải đẹp mắt hơn, anh chị có thể sử dụng ly thủy tinh cao để tạo lớp trà và vải riêng biệt.

Anh chị có thể thêm vào ly trà vải một ít siro trái cây để tăng thêm hương vị. Ví dụ như siro dâu tây, siro việt quất hoặc siro chanh dây.

Nếu anh chị muốn ly trà có vị béo ngậy hơn, có thể thêm vào ly trà một ít whipping cream.

Anh chị có thể bảo quản trà vải trong tủ lạnh để thưởng thức trong 2 ngày.

Với công thức pha chế trà vải đơn giản, dễ làm được chia sẻ trên đây, anh chị có thể tự tay pha chế những ly trà vải thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình. Chúc anh chị thành công và có những ly trà vải mát lạnh, sảng khoái!

Xem thêm các bài viết khác: 

Hướng dẫn cách làm trà dưa lưới giải nhiệt mùa hè

Trà mãng cầu – thức uống được ưa chuộng bởi hương vị độc đáo và lợi ích cho sức khỏe

Khám phá hương vị mới lạ với trà đào kem sữa