Hướng dẫn cách làm rượu mơ thơm ngon chuẩn vị tại nhà

Hướng dẫn cách làm rượu mơ thơm ngon chuẩn vị tại nhà.
Mơ là một loại quả phổ biến được biết đến bởi nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Cụ thể, rượu mơ giúp hỗ trợ điều trị các bệnh đường ruột, làm xoa dịu căng thẳng, lo âu, điều trị mất ngủ, giải nhiệt cho cơ thể hiệu quả. Ngoài những lợi ích từ rượu mơ vừa kể ra, cũng có nhiều anh chị thắc mắc về cách làm rượu mơ sao cho ra hương vị thơm ngon nhất?
Để giải đáp những trăn trở trên, ngày hôm nay thủy tinh Bình An mời anh chị cùng khám phá tại bài viết dưới đây nhé!

Tác dụng của rượu mơ đối với sức khỏe

Rượu mơ là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng chính của rượu mơ:
  • Giàu chất chống oxy hóa: Rượu mơ chứa dồi dào vitamin C, beta-carotene và vitamin A, giúp bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa, giảm nguy cơ ung thư và các bệnh mãn tính.
  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Rượu mơ có axit citric giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn, giảm táo bón, đầy hơi.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong rượu mơ giúp nâng cao sức đề kháng, chống lại bệnh tật hiệu quả.
  • Làm đẹp da: Chất chống oxy hóa giúp da sáng mịn, giảm nếp nhăn, tăng độ đàn hồi.
  • Hỗ trợ giảm cân: Rượu mơ thúc đẩy trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa, giúp giảm cân hiệu quả.
  • Giảm căng thẳng: Rượu mơ có tác dụng an thần nhẹ, giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng, lo âu, hỗ trợ giấc ngủ ngon.
  • Lợi ích khác: Rượu mơ giúp giảm ho, long đờm, hỗ trợ điều trị bệnh đường ruột, tốt cho tim mạch và xương khớp.

Như vậy là chúng ta đã vừa tìm hiểu xong những công dụng tuyệt vời từ rượu mơ. Vậy còn cách làm rượu mơ thì thế nào? Mời anh chị khám phá tiếp nhé!

Rượu mơ có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người.
Rượu mơ có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người.

Hướng dẫn cách làm rượu mơ chuẩn vị tại nhà

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

  • Mơ tươi: 1 kg
  • Rượu trắng: 2 lít
  • Đường phèn: 500g (tùy khẩu vị)
  • Bình thủy tinh: Chọn một bình thủy tinh ngâm rượu khoảng 5L có độ dày dặn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cách làm rượu mơ

Bước 1: Sơ chế mơ
  • Chọn mơ xanh, đều quả, không bị dập nát.
  • Rửa sạch mơ với nước muối pha loãng, để ráo nước.
  • Dùng tăm xiên nhẹ nhàng qua quả mơ để tạo điều kiện cho đường và rượu ngấm vào quả.
  • Phơi mơ dưới nắng nhẹ khoảng 2-3 ngày cho đến khi mơ se lại.
Hướng dẫn cách sơ chế mơ.
Hướng dẫn cách sơ chế mơ.
Bước 2: Ngâm đường phèn
  • Rửa sạch bình thủy tinh rồi để ráo nước hoàn toàn.
  • Xếp một lớp đường phèn xuống đáy bình.
  • Xếp mơ đã phơi lên trên, phủ thêm một lớp đường phèn.
  • Cứ tiếp tục xếp xen kẽ mơ và đường phèn cho đến khi đầy bình.
  • Lớp trên cùng nên phủ kín mơ bằng đường phèn.
Xếp mơ và đường theo từng lớp.
Xếp mơ và đường theo từng lớp.
Bước 3: Ngâm rượu
  • Sau khoảng 7-10 ngày, đường phèn tan chảy và tiết ra nước.
  • Cho rượu trắng vào bình, đảm bảo ngập hoàn toàn phần mơ.
  • Đậy kín nắp bình và bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau 3-4 tháng thì cách làm rượu mơ của anh chị hoàn thành, giờ đây có thể lấy ra thưởng thức được rồi. Tuy nhiên để rượu mơ được thơm ngon nhất, anh chị nên ngâm ít nhất 6 tháng. Trước khi sử dụng, anh chị nên lắc nhẹ bình để các nguyên liệu bên trong được hòa quyện vào nhau rồi sau đó rót rượu ra ly và uống cùng đá lạnh.
Thành phẩm là một bình rượu mơ thơm ngon khó cưỡng.
Thành phẩm là một bình rượu mơ thơm ngon khó cưỡng.

Những lưu ý khi sử dụng rượu mơ ngâm tại nhà

Tuy rượu mơ ngâm có nhiều công dụng đối với sức khỏe, nhưng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi sử dụng, anh chị cũng cần lưu ý những điều sau đây:

  • Rượu mơ là thức uống có cồn nên không uống quá 30-50ml mỗi ngày.
  • Việc lạm dụng rượu mơ có thể dẫn đến các tác hại như say xỉn, ảnh hưởng đến gan, thận, tim mạch, v.v.
  • Tránh sử dụng rượu mơ không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Nên sử dụng rượu mơ sau bữa ăn để tránh gây kích ứng dạ dày và không nên sử dụng rượu mơ khi đang đói bụng.
  • Nên kiểm tra kỹ chất lượng rượu mơ trước khi sử dụng, nếu có dấu hiệu bất thường như nấm mốc, mùi lạ, v.v. thì nên bỏ đi.
  • Phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ em không nên sử dụng rượu mơ.
  • Bảo quản rượu mơ bằng cách đậy kín bình và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Không nên sử dụng rượu mơ khi đang sử dụng các loại thuốc khác.
Ngoài ra, trước khi sử dụng rượu mơ ngâm, nếu anh chị có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào chưa chắc chắn thì có thể tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nhé.
Mặc dù rượu mơ rất tốt cho sức khỏe nhưng cũng cần lưu ý khi sử dụng
Mặc dù rượu mơ rất tốt cho sức khỏe nhưng cũng cần lưu ý khi sử dụng
Trên là hướng dẫn cách làm rượu mơ đúng cách tại nhà. Thủy tinh Bình An hi vọng đã đem đến những kiến thức hữu ích cho Quý anh chị. Mong rằng anh chị có thể áp dụng thành công để tự mình chế biến được một bình rượu mơ thơm ngon để chiên đãi gia đình và bạn bè mỗi khi có dịp.
Chúc sức khỏe anh chị!

Xem thêm các bài viết khác:

Hướng dẫn cách ngâm rượu nho thơm ngon tại nhà

Tác dụng rượu ổi ngâm là gì? Cách ngâm rượu ổi thơm ngon, đúng cách

Hướng dẫn cách ngâm rượu mận ngon, tốt cho sức khỏe