Cách làm rượu bưởi Ngon khó cưỡng đơn giản tại nhà

Bưởi là một trong những loại trái cây cung cấp Vitamin C và rất tốt cho sức khỏe với vị chua nhẹ và ngọt thanh đã chiếm được sự yêu thích của hầu hết nhiều người. Vậy nếu làm rượu bưởi thì sẽ có những công dụng nào tốt? Mời bạn cùng Thủy tinh Bình An khám phá qua cách làm rượu bưởi thơm ngon hôm nay nhé

Cách làm rượu bưởi ngon ngất ngây

Nguyên liệu làm rượu bưởi 

• 1- 1,5 kg bưởi ( bạn có thể chọn bưởi da xanh, bưởi tân triều, bưởi năm roi, bưởi hồng,… tùy theo sở thích).
• 500g đường  phèn, đường trắng hoặc đường vàng.
• Rượu nếp khoảng 37 – 42 độ ( chọn cơ sở rượu uy tín chất lượng để đảm bảo sức khỏe của bạn nhé).
• Bình ngâm rượu bưởi thủy tinh đẹp, sang trọng.

Một số lưu ý khi chọn bưởi ngon để ngâm rượu

Chọn quả bưởi có vỏ căng bóng, vỏ ngoài hơi ngả vàng, cầm cảm giác chắc tay thường sẽ là những quả bưởi mọng nước, múi bưởi không bị khô xơ.

Những quả bưởi ngon thường có các nốt sần trên vỏ bưởi, nốt sần càng to quả bưởi sẽ chín và ngon.

Các bước làm rượu bưởi

Bước 1: Gọt sạch vỏ bưởi và tách từng múi, loại bỏ đi phần hạt và vỏ trắng bên ngoài --> giúp rượu bưởi hạn chế tình trạng bị đắng.

Bước 2: Xếp bưởi và đường xen kẽ nhau.

Bước 3: Đổ phần rượu ngập bình ngâm rượu thủy tinh và đậy kín nắp ủ trong khoảng 30 ngày.

Bước 4: Sau khoảng thời gian ngâm rượu bưởi bạn chắt bỏ phần xác và để vào ngăn mát uống dần.

Tác dụng của rượu bưởi ngâm

• Hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa với hàm lượng chất xơ hạn chế tình trạng bị táo bón, khó tiêu.
• Hệ miễn dịch được tăng cường nhờ vào lượng Vitamin C.
• Lượng Kali giúp lưu thông máu hạn chế tình trạng căng thẳng, nguy cơ đột quỵ, điều hòa huyết áp.
• Làn da được cải thiện nhờ lượng Vitamin.
• Hỗ trợ quá trình giảm cân diễn ra tốt hơn.
• Hỗ trợ giúp xương chắc khỏe hạn chế tình trạng bị loãng xương.

Ngoài ra, bạn có thể dùng những phần khác của bưởi có rất nhiều công dụng nấu vỏ bưởi chung với bồ kết giúp tóc mịn màng, chắc khỏe, phần lớp vỏ trắng đem đi nấu chè bưởi là ngon hết sẩy.

Một số lưu ý về cách làm rượu bưởi 

• Kiểm tra tình trạng lên men của rượu bưởi.
• Loại bỏ phần hạt để tránh làm rượu bưởi bị đắng.
• Bảo quản rượu bưởi nơi khô ráo, thoáng mát.
• Tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.
• Tránh để không gian có nhiệt độ cao.

Bên cạnh việc uống rượu bưởi ngâm rất tốt. Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống khoảng từ 1 – 2 ly nhỏ  (30 – 60ml) và sau khi ăn. Khi uống nhiều sẽ làm bạn dễ bị nghiện và ảnh hưởng đến sức khỏe. Uống hay sử dụng nhiều quá cũng sẽ có những tác dụng ngược lại.

Hy vọng qua bài viết này Thủy tinh Bình An đã cung cấp những thông tin cần thiết cho bạn về cách làm rượu bưởi thơm ngon và tốt cho sức khỏe của bạn. 

Bạn cần mua bình thủy tinh để thực hiện theo cách làm rượu bưởi trên có thể tham khảo tại Thủy tinh Bình An. Những chiếc bình ngâm rượu thủy tinh đang đợi bạn đón về nhà.