Cách ngâm rượu ba kích cải thiện cho sức khoẻ sinh lý

Rượu ba kích là một trong những loại rượu ngâm rất bổ dưỡng trị nhiều bệnh, thành phần chính là ba kích – một loài thảo dược quý đến từ tự nhiên mà từ xưa đến này các quý ông đều ưa chuộng và săn tìm. Tuy nhiên, cách ngâm rượu ba kích thực hiện thế nào đây?

Trong bài viết dưới đây thủy tinh Bình An sẽ hướng dẫn cho anh chị chi tiết cách ngâm rượu ba kích theo đúng phương pháp chuẩn nhất!

1. Rượu ba kích có tác dụng gì?

Ba kích với được thế giới đặt tên khoa học là Gynochthodes Officinalis, hay tai Việt Nam chúng ta thường gọi là kích thiên, ruột gà hay cây nhàu thuốc. Ba kích dùng để làm thuốc thì thường sẽ lấy phần rễ và phần củ, là loại thảo dược quý có tính ôn, vị cay, hơi chát và ngọt.

Củ rượu ba kích
Rượu ba kích có tác dụng tốt cho sức khoẻ

Tác dụng của rượu ba kích

  • Bổ thận, tráng dương, cải thiện khả năng sinh lý của nam giới, có tác dụng tăng cường sinh lực
  • Chữa trị chứng xuất tinh sớm, giúp kéo dài thời gian giao hợp
  • Trị phong thấp, cường gân, mạnh cốt
  • Chữa chứng di mộng tinh, liệt dương
  • Ba kích khi kết hợp với các dược liệu khác có thể giúp chữa bệnh cao huyết áp, đặc biệt hiệu quả rõ rệt khi phụ nữ cao huyết áp ở thời kỳ mãn kinh
  • Đối với phụ nữ có kinh nguyệt không đều dùng rượu ngâm ba kích sẽ giúp chu kỳ kinh nguyệt ổn định hơn và giúp giảm đau bụng dưới trong thời gian này
  • Điều trị chứng mất ngủ, ngủ chập chờn, chóng mặt, lo âu và thần kinh suy yếu

2. Các loại củ ba kích phổ biến để ngâm rượu

Ba kích tím

Củ ba kích tím có vỏ sậm màu, lột phần vỏ ra ta sẽ thấy phần thịt bên trong có màu tím, khi ngâm với rượu sẽ cho ra một màu tím rất đẹp. Ba kích tím là loại ba kích được sử dụng thường thấy và có nhiều lợi ích hơn các loại ba kích khác.

Củ ba kích tím
Củ ba kích tím có lớp vỏ ngoài màu sậm

Ba kích trắng

Ba kích trắng có rễ dày và phình to, thường có màu vàng nhạt hoặc trắng đục, Cây này có thân hình trụ, lá mọc so le, có màu xanh đậm. Ba kích trắng được dùng để tăng cường sức khỏe thể chất, bổ thận tráng dương. Ngoài ra cũng được sử dụng để giúp giảm đau, đặc biệt là đau nhức xương khớp và làm chậm quá trình lão hóa.

Cách ngâm rượu ba kích
Củ ba kích trắng có lớp vỏ ngoài vàng nhạt

Ba kích Trung Quốc

Ba kích Trung Quốc có rễ dài và to, bên ngoài có màu tím sẫm, trong khi bên trong rễ có màu vàng nhạt hoặc trắng. với nhiều công dụng Bổ thận và tráng dương, tăng cường sức khỏe xương khớp và cải thiện tuần hoàn máu, chính vì thể, ba kích Trung Quốc cũng được rất nhiều người sử dụng để ngâm rượu

Lõi của củ ba kích tím
Lõi của củ ba kích tím

Lưu ý: Cần phải bỏ phần lõi của củ ba kích khi ngâm rượu, vì:

  • Lõi ba kích khô cứng và dai, thành phần thường không có chất gì có tác dụng tốt cho chữa trị bệnh lý
  • Phần lõi ba kích bên trong có các chất gây hại khi uống vào cơ thể con người, và làm mất mùi vị của rượu, khiến cho rượu sẽ không còn thơm ngon nữa.
Tách lõi củ ba kích tím tại nhà
Tách lõi củ ba kích tím tại nhà

Cách ngâm rượu ba kích tươi

Rượu gạo trắng
Chọn rượu trắng có nồng độ từ 40 – 45 độ

Nguyên liệu

  • Ba kích khô: 300-500 gram (cần 5 lít rượu)
  • Rượu trắng: có độ cồn từ 40% trở lên để đảm bảo bảo quan lâu dài, lượng rượu cần đủ để ngập hoàn toàn ba kích trong bình.
  • Dùng bình thủy tinh hoặc chai thủy tinh có nắp đậy kín, rửa sạch và để khô hoàn toàn.

Các bước ngâm

Bước 1: Sơ chế ba kích

  • Rửa sạch ba kích để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
  • Ngâm rễ ba kích trong nước muối loãng khoảng 20-30 phút để khử trùng, sau đó rửa lại với nước sạch.
  • Cắt rễ ba kích khoảng 0.5 – 1 cm mỗi miếng, để tăng diện tích tiếp xúc với rượu.

Chuẩn bị bình ngâm:

  • Sử dụng bình thủy tinh hoặc chai thủy tinh có nắp kín, rửa sạch và để khô hoàn toàn

Ngâm rượu:

  • Xếp các miếng ba kích vào trong bình. Đổ rượu vào cho đến khi ngập hoàn toàn miếng ba kích, rượu nên cao hơn lớp rễ khoảng 3-5 cm.
  • Đóng kín nắp bình và lưu ý không để bình tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Nơi để bình ngâm nên thoáng mát và tối.

Thời gian ngâm:

  • Để rượu ngâm ít nhất 3 tháng trước khi sử dụng. Có thể ngâm lâu hơn để tăng cường hương vị và hiệu quả của rượu.

Cách ngâm rượu ba kích khô

Nguyên liệu

  • Ba kích khô: 300-500 gram (cần 5 lít rượu)
  • Rượu trắng: có độ cồn từ 40% trở lên để đảm bảo bảo quan lâu dài, lượng rượu cần đủ để ngập hoàn toàn ba kích trong bình.
  • Dùng bình thủy tinh hoặc chai thủy tinh có nắp đậy kín, rửa sạch và để khô hoàn toàn.

 

Ba kích khô
Cách ngâm rượu ba kích tím khô

Đối với cách ngâm rượu ba kích khô, cần thực hiện như sau:

  • Nguyên liệu: 1kg củ ba kích khô, 8 lít rượu trắng
  • Bỏ tất cả ba kích tươi đã phơi khô vào chảo nóng sáo qua lại 15 – 20 phút với lửa nhỏ, cẩn thận kẻo cháy khét phần thịt ba kích
  • Dùng rượu tráng sơ qua bình thủy tinh ngâm rượu
  • Ba kích khô được sáo sau khi đã nguội thì cho tất cả vào bình rồi đổ rượu vào và đậy nắp lại cho kín.

Sơ chế ba kích khô:

  • Ba kích khô thường đã được làm sạch và cắt thành từng khúc trước khi phơi khô hoặc sấy khô, nhưng anh chị nên kiểm tra lại xem có bụi bẩn hay không.
  • Với ba kích không cần phải cắt nhỏ hơn vì chúng đã sẵn sàng để ngâm.

Ngâm rượu:

  • Đặt ba kích khô vào trong bình ngâm.
  • Đổ rượu trắng vào bình, đảm bảo ngập hoàn toàn ba kích. Rượu nên cao hơn mức ba kích khoảng 3-5 cm.
  • Đóng kín nắp bình và đặt ở nơi khô ráo, mát mẻ, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.

Thời gian ngâm:

  • Ba kích khô cần được ngâm ít nhất từ 3 đến 6 tháng trước khi sử dụng. Ngâm càng lâu thì hương vị của rượu càng phong phú và các hoạt chất trong ba kích càng có cơ hội hòa tan vào rượu.

 

Cách ngâm rượu ba kích tím
Bình thủy tinh ngâm rượu ba kích (Xem giá)

Những lưu ý khi sử dụng rượu ngâm ba kích tốt cho sức khỏe

Chỉ nên uống 20 - 30ml rượu trước bữa ăn
Chỉ nên uống 20 – 30ml rượu trước bữa ăn
  • Chỉ nên uống với liều lượng từ 20 – 30ml rượu 1 lần trước 1 bữa ăn, tối đa uống rượu 2 lần / ngày
  • Chọn rượu có nồng độ cồn hợp lý để uống rượu không bị say xỉn
  • Uống rượu ba kích sẽ gây ra chứng huyết áp thấp, nên các đối tượng có tiền sử hoặc đang bị huyết áp thấp thì không nên dùng
  • Rượu ngâm ba kích không sử dụng cho phụ nữ mang thai và trẻ em

Câu hỏi thường gặp nhất trong cách ngâm rượu ba kích

Rượu ba kích ngâm bao lâu thì uống được?

Với cách ngâm rượu ba kích này thì thường ngâm tối thiểu 2 – 3 tháng là có thể uống được rồi

Tuy nhiên giai đoạn này củ ba kích chưa chiết xuất ra được hết các dưỡng chất bên trong củ một cách hoàn hảo. Nên nếu có thời gian, anh chị hãy ngâm lâu hơn để rượu ba kích phát huy tốt các hiệu quả

Để phát huy tối đa công dụng cho cách ngâm rượu ba kích dùng để chữa trị bệnh, Thuỷ Tinh Bình An khuyên anh chị nên hạ thổ bình rượu ba kích của mình tối thiểu trong vòng 7 tháng hoặc có thể hơn.

Rượu ba kích khi ngâm xong có màu gì?

Điều này còn tùy thuộc vào anh chị chọn ba kích loại nào, nếu chọn củ ba kích trắng thì rượu sẽ trắng đục màu của rượu, lẫn các phần xác của củ ba kích trong bình trôi lơ lửng. Còn cách ngâm rượu ba kích tím thì sau một thời gian tầm 20 ngày, rượu sẽ bắt đầu chuyển sang màu tím rất đẹp

Màu của rượu ba kích tím
Cách ngâm rượu ba kích tím đúng cách cho ra màu tím rất đẹp và mùi thơm nồng nàn

Bình thủy tinh ngâm rượu mua loại nào, ở đâu và giá bao nhiêu?

Bình thủy tinh ngâm rượu cần yêu cầu nhất đó chính là phải kín hơi rượu để giữ cho chất lượng rượu được đảm bảo tốt nhất.

Anh chị nên chọn bình thủy tinh ngâm rượu mà nắp có gắn ron cao su để đảm bảo cách ngâm rượu ba kích không bị ảnh hưởng

Gợi ý một số mẫu bình thủy tinh phù hợp cách ngâm rượu ba kích

Bình ngâm rượu thủy tinh mẫu kim cương

Bình ngâm rượu đẹp mẫu kim cương
Bấm xem giá bình kim cương

Bình ngâm rượu thủy tinh mẫu chum rồng

Bình ngâm rượu thủy tinh
Bấm xem giá bình chum rồng

Bình ngâm rượu thủy tinh mẫu trụ rồng

Bình thủy tinh có vòi mẫu trụ rồng
Bấm xem giá bình trụ rồng

Với những thông tin của bài viết trên, thuytinhbinhan.com hi vọng đã giúp cho anh chị được cách ngâm rượu ba kích đúng cách và thơm ngon nhất.

Ngoài cách ngâm rượu ba kích trên, chúng tôi còn gợi ý thêm cho anh chị nhiều cách ngâm rượu với nhiều đồ ngâm khác:

Cách ngâm rượu Chuối hột theo chuẩn Bộ Y Tế

Cách ngâm rượu bưởi đơn giản tại nhà

Bí quyết ngâm rượu mơ thơn ngon