Chia sẻ bí quyết pha trà dâu tằm ngon khó cưỡng

Trà dâu tằm

Nhắc đến những thức uống thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè nóng bức, không thể bỏ qua trà dâu tằm – thức uống được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại trà trái cây”. Vị chua ngọt thanh tao của dâu hòa quyện cùng vị chát nhẹ của trà xanh tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên. Tuy nhiên, để pha được một ly trà dâu tằm ngon đúng điệu không phải là điều đơn giản. Hôm nay, hãy cùng tôi khám phá bí quyết pha trà dâu tằm ngon khó cưỡng sapo hay nhé!

Bí quyết chọn nguyên liệu

Nguyên liệu để làm trà dâu tằm
Nguyên liệu để làm trà dâu tằm

Dâu tằm

  • Nên chọn những quả dâu tằm chín mọng, đều màu, không bị dập nát. Dâu chín mọng sẽ có vị ngọt thanh và hương thơm nồng nàn hơn.
  • Nên mua dâu tằm tươi mới để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.
  • Có thể chọn mua dâu tằm tự nhiên hoặc dâu tằm sấy khô. Dâu tằm sấy khô sẽ có độ ngọt đậm đà hơn và có thể bảo quản được lâu hơn.

Trà xanh

  • Nên chọn loại trà xanh có hương vị thơm ngon, không bị chát. Một số loại trà xanh phù hợp để pha trà dâu tằm bao gồm trà sen, trà long tĩnh, trà móc câu.
  • Có thể mua trà xanh tại các cửa hàng uy tín hoặc tự trồng trà tại nhà.

Nguyên liệu khác

  • Đường: Nên sử dụng đường phèn hoặc mật ong để tạo vị ngọt thanh cho trà.
  • Chanh: Nước cốt chanh sẽ giúp tăng thêm hương vị cho trà và giúp trà bảo quản được lâu hơn.
  • Đá: Nên sử dụng đá viên để giữ lạnh cho trà.
  • Lá bạc hà: Lá bạc hà sẽ giúp trang trí ly trà thêm đẹp mắt và tăng thêm hương vị the mát cho trà.

Sơ chế nguyên liệu

Dâu tằm

  • Rửa sạch dâu tằm với 2-3 lần nước để loại bỏ bụi bẩn.
  • Loại bỏ những quả dâu bị dập nát.
  • Để ráo nước.

Trà xanh

  • Pha trà xanh theo hướng dẫn trên bao bì.
  • Lọc trà qua rây để loại bỏ bã trà.

Lưu ý

  • Có thể ủ dâu tằm với đường trước khi pha trà để dâu tiết ra nước cốt và tạo vị ngọt thanh cho trà.
  • Nên để trà xanh nguội hoàn toàn trước khi pha trà dâu tằm.

Pha chế trà dâu tằm

Cách 1:

Pha chế trà dâu tằm theo cách 1
Pha chế trà dâu tằm theo cách 1
  • Cho trà xanh đã pha vào ly.
  • Thêm nước cốt dâu tằm đã ủ vào ly.
  • Thêm đường hoặc mật ong tùy theo khẩu vị.
  • Cho đá vào ly và thưởng thức.

Cách 2:

  • Cho trà xanh vào nồi, đun sôi.
  • Tắt bếp, cho dâu tằm vào nồi và ủ trong khoảng 10 phút.
  • Lọc trà qua rây để loại bỏ bã dâu.
  • Cho trà vào ly, thêm đường hoặc mật ong tùy theo khẩu vị.
  • Cho đá vào ly và thưởng thức.

Lưu ý:

  • Có thể thêm nước cốt chanh vào trà để tăng thêm hương vị.
  • Có thể trang trí ly trà bằng những lát dâu tươi hoặc lá bạc hà.

Bí quyết tạo nên ly trà dâu tằm ngon

Bí quyết để tạo nên ly trà dâu tằm thơm ngon
Bí quyết để tạo nên ly trà dâu tằm thơm ngon

Để pha được một ly trà dâu tằm ngon, anh chị cần lưu ý một số bí quyết sau:

  • Nên chọn dâu tằm chín mọng để có hương vị thơm ngon nhất.
  • Có thể thêm một ít nước cốt chanh vào trà để tăng thêm hương vị.
  • Nên sử dụng đá viên để giữ lạnh cho trà.
  • Có thể trang trí ly trà bằng những lát dâu tươi hoặc lá bạc hà.

Lưu ý khi bảo quản trà dâu tằm

  • Nên bảo quản trà dâu tằm trong tủ lạnh để giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất.
  • Nên sử dụng trà dâu tằm trong vòng 2 ngày sau khi pha.

Trà dâu tằm là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và dễ dàng pha chế tại nhà. Hy vọng với những bí quyết chia sẻ trên đây, anh chị có thể tự pha cho mình và gia đình những ly trà dâu tằm ngon khó cưỡng. Chúc anh chị làm thành công!

Xem thêm các bài viết khác:

Bí quyết pha chế trà thơm đác rim ngon chuẩn vị tại nhà

Trà măng cụt – thức uống thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè oi bức

Khám phá 5 công thức trà dâu tây đa dạng và hấp dẫn