Hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử đơn giản tại nhà

Đông trùng hạ thảo và kỷ tử từ lâu đã được biết đến như những vị thuốc quý trong Đông y với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Kết hợp hai nguyên liệu này để ngâm rượu chính là bí quyết để có được thức uống bổ dưỡng, giúp tăng cường miễn dịch, bồi bổ cơ thể và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý hiệu quả. Bài viết này Thủy tinh Bình An sẽ hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử đơn giản ngay tại nhà, giúp anh chị có thể tự tay tạo ra “vị thuốc quý” cho bản thân và gia đình.

Lợi ích của việc ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử

Rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, bao gồm:

Tăng cường hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo và kỷ tử đều có chứa nhiều hoạt chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh hiệu quả hơn.

Bồi bổ cơ thể: Hai nguyên liệu này còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, giúp bồi bổ khí huyết, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng.

Hỗ trợ điều trị các bệnh lý: Rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử có thể hỗ trợ điều trị hiệu quả các bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường, hen suyễn, bệnh gan, thận,…

Chống lão hóa: Nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử giúp chống lão hóa hiệu quả, làm đẹp da, giảm nếp nhăn và tóc bạc sớm.

Giúp ngủ ngon, giảm căng thẳng: Hai nguyên liệu này còn có tác dụng an thần, giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng, mệt mỏi và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử

Nguyên liệu

• 10g đông trùng hạ thảo (tùy chọn theo sở thích và nhu cầu)
• 30g kỷ tử
• 1 lít rượu trắng (từ 35 – 40 độ)
• Hũ thủy tinh sạch

Dụng cụ

• Dao, thớt
• Rây
• Khăn sạch

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đông trùng hạ thảo: Rửa sạch nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy, để ráo nước. Nên sử dụng cọ mềm để loại bỏ bụi bẩn bám trên bề mặt. Nếu sử dụng đông trùng hạ thảo tươi, cần cắt bỏ phần chân trước khi ngâm.
• Kỷ tử: Ngâm kỷ tử trong nước ấm khoảng 10 phút để loại bỏ tạp chất. Sau đó, vớt ra, rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2: Ngâm rượu

• Chuẩn bị hũ thủy tinh: Chọn hũ thủy tinh có dung tích phù hợp với lượng nguyên liệu ngâm, đảm bảo kín nắp để tránh rượu bay hơi. Rửa sạch hũ thủy tinh với nước nóng và phơi khô hoàn toàn.
• Cho nguyên liệu vào hũ: Cho đông trùng hạ thảo và kỷ tử đã sơ chế vào hũ thủy tinh.
• Đổ rượu vào hũ: Đổ rượu trắng vào hũ sao cho ngập hoàn toàn nguyên liệu. Nên chọn rượu trắng có nồng độ từ 35 – 40 độ, không nên sử dụng rượu pha tạp chất.
• Đậy kín nắp hũ: Đậy kín nắp hũ và bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Lưu ý:

• Nên chọn mua đông trùng hạ thảo và kỷ tử có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng. Tránh mua nguyên liệu giá rẻ, không rõ nguồn gốc vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Có thể sử dụng thêm các nguyên liệu khác như táo đỏ, long nhãn,… để tăng thêm hương vị và dưỡng chất cho rượu.
• Nên lắc đều hũ rượu trước khi sử dụng.

Bước 3: Thưởng thức

• Sau 2 tháng ngâm, rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử đã có thể sử dụng.
• Nên uống rượu trước bữa ăn 30 phút hoặc sau bữa ăn 1 tiếng.
• Mỗi lần uống khoảng 30ml – 50ml.
• Không nên uống quá nhiều rượu trong ngày, chỉ nên uống 1 – 2 ly mỗi ngày.
• Nên rót rượu ra ly nhỏ trước khi uống để cảm nhận hương vị trọn vẹn.
• Có thể thêm đá hoặc pha loãng với nước lọc để dễ uống hơn.
• Nên sử dụng rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử một cách điều độ, không nên lạm dụng.

Lưu ý khi sử dụng rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử

Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử nếu anh chị đang mắc các bệnh lý mãn tính hoặc đang sử dụng các loại thuốc khác.

Không nên sử dụng rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử khi đang lái xe hoặc làm việc nguy hiểm.

Nếu anh chị gặp bất kỳ tác dụng phụ nào sau khi sử dụng rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Bảo quản rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử

Nên bảo quản rượu nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.

Nên bảo quản rượu ở nhiệt độ phòng, không nên để trong tủ lạnh hoặc tủ đông.

Nên đậy kín nắp hũ sau mỗi lần sử dụng để tránh rượu bay hơi.

Lưu ý bảo quản

• Nên sử dụng rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử trong vòng 2 năm kể từ ngày ngâm.
• Nếu rượu có dấu hiệu bị biến chất, màu sắc thay đổi, mùi vị khác thường, hoặc có nấm mốc,… thì không nên sử dụng.

Rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử là thức uống bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với cách ngâm đơn giản như trên, anh chị hoàn toàn có thể tự tay tạo ra “vị thuốc quý” ngay tại nhà. Tuy nhiên, anh chị cần lưu ý sử dụng đúng cách và liều lượng để đạt được hiệu quả tốt nhất. Chúc anh chị sức khỏe dồi dào và luôn tràn đầy năng lượng!

Xem thêm một số bài viết khác: 

Hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu gừng giúp bà đẻ lợi sữa, giảm cân

Cách ngâm rượu atiso đỏ đúng cách và đơn giản

Bật mí bí quyết ngâm rượu đông trùng hạ thảo và nhung hươu “ngon khó cưỡng”