Công thức ngâm rượu
Mẹo ngâm rượu đông trùng hạ thảo chuẩn vị đơn giản, nhanh chóng
Đông trùng hạ thảo được mệnh danh là “vị thuốc bổ quý”, sở hữu vô số công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo truyền thống thường tốn rất nhiều thời gian và công sức.
Hiểu được những trăn trở đó, Thủy tinh Bình An hôm nay sẽ chia sẻ đến anh chị bài viết mẹo ngâm rượu đông trùng hạ thảo “nhanh, gọn, lẹ” mà vẫn đảm bảo chất lượng và hiệu quả.
Mục lục
Rượu đông trùng hạ thảo là gì?
Rượu đông trùng hạ thảo là một loại rượu được ngâm với đông trùng hạ thảo, một loại dược liệu quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao. Trong y học cổ truyền, đông trùng hạ thảo được sử dụng trong các bài thuốc dùng để thông phế, bổ phổi, hỗ trợ điều trị hen suyễn và có tác dụng tăng cường sinh lý.
Trong y học hiện đại, đông trùng hạ thảo được biết đến với thành phần dược tính bao gồm nhiều amino acid, nguyên tố vi lượng và loại vitamin như A, B2, B12, C, E, K. Ngoài ra, nó cũng chứa nhiều hoạt chất có giá trị dược liệu như Cordycepin và Adenosine.
Rượu ngâm đông trùng hạ thảo là một phương pháp phổ biến để sử dụng đông trùng hạ thảo, giúp giữ nguyên hàm lượng dưỡng chất của nó. Sử dụng rượu này đều đặn có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với nam giới.
Tuy nhiên, tôi muốn nhấn mạnh rằng việc sử dụng rượu đông trùng hạ thảo hoặc bất kỳ sản phẩm nào chứa đông trùng hạ thảo cần được thảo luận và hỏi ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế. Một chuyên gia sẽ có thể cung cấp thông tin chi tiết và tư vấn về việc sử dụng sản phẩm này và liên quan đến sức khỏe của anh chị.
Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo chi tiết
Nguyên liệu:
- 30g đông trùng hạ thảo khô nguyên con
- 500ml rượu trắng (từ 35 – 40 độ)
- Bình thủy tinh sạch có nắp kín.
Cách thực hiện:
Bước 1:Rửa nhẹ nhàng đông trùng hạ thảo với nước ấm để loại bỏ bụi bẩn. Tuyệt đối không nên rửa trực tiếp dưới vòi nước chảy mạnh vì có thể làm hỏng dược tính của đông trùng hạ thảo. Sau khi rửa, để đông trùng hạ thảo ráo nước hoàn toàn.
Bước 2:Cho đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh đã được rửa sạch và lau khô. Tiếp theo, đổ rượu trắng vào bình sao cho rượu ngập hết phần đông trùng hạ thảo. Đậy kín nắp bình.
Bước 3: Để bình rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau 7 ngày, anh chị có thể bắt đầu sử dụng rượu đông trùng hạ thảo.
Lưu ý khi ngâm rượu đông trùng hạ thảo
- Nên chọn mua đông trùng hạ thảo tại các cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng.
- Có thể kết hợp đông trùng hạ thảo với các nguyên liệu khác như táo đỏ, kỷ tử, nhân sâm… để tăng cường hiệu quả.
- Nên uống rượu đông trùng hạ thảo với liều lượng vừa phải, từ 10-20ml mỗi ngày trước bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ.
- Không nên sử dụng rượu đông trùng hạ thảo cho phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em dưới 12 tuổi và người có bệnh lý nền.
- Nên chọn loại bình ngâm rượu với nắp có ron cao su giúp đậy kín chắc chắn để tránh làm hư rượu trong quá trình ngâm. Đồng thời cũng nên chọn loại bình có thủy tinh trong suốt, nhẵn trơn và không bọt khí để bình rượu đạt tính thẩm mỹ cao trong trưng bày, dễ dàng quan sát được đông trùng hạ thảo ngâm bên trong.
Tham khảo thêm >> Bình ngâm rượu thủy tinh mẫu chum chơn 10L
Gợi ý cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo khác
Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với nhân sâm
Chuẩn bị nguyên liệu: 30g đông trùng hạ thảo khô, 30g củ nhân sâm, 1 lít rượu gạo (35-40 độ).
Quy trình thực hiện:
Bước 1: Rửa nhân sâm và đông trùng hạ thảo với nước sôi để nguội và để ráo nước.
Bước 2: Cắt sâm thành các lát dày 3mm và dài 4cm để đẩy nhanh quá trình tiết tinh chất của sâm ra rượu.
Bước 3: Cho đông trùng hạ thảo và nhân sâm vào bình thủy tinh và đổ vào 1 lít rượu gạo.
Bước 4: Đậy kín nắp bình và để ở nơi khô ít nhất 3 tháng trước khi sử dụng.
Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử
Chuẩn bị nguyên liệu: 30g đông trùng hạ thảo, 30g kỷ tử, 1 lít rượu trắng.
Quy trình thực hiện:
Bước 1: Rửa qua đông trùng hạ thảo và kỷ tử với nước sôi để nguội và để ráo nước.
Bước 2: Cho đông trùng hạ thảo và kỷ tử vào bình ngâm với 700ml rượu trắng.
Bước 3: Sau 1 tháng, đổ nốt 300ml rượu trắng còn lại vào bình ngâm.
Bước 4: Chờ thêm 1 tháng nữa trước khi sử dụng.
Ngâm rượu đông trùng hạ thảo cùng nhung hươu
Chuẩn bị nguyên liệu: 30g đông trùng hạ thảo khô, 50g nhung hươu tươi, 1 lít rượu trắng.
Quy trình thực hiện:
Bước 1: Rửa qua đông trùng hạ thảo và nhung hươu với nước sôi để nguội và để ráo nước.
Bước 2: Cho đông trùng hạ thảo và nhung hươu cùng 600ml rượu vào bình ngâm trong vòng 1 tháng.
Bước 3: Sau 1 tháng, đổ thêm 400ml rượu còn lại vào bình ngâm.
Bước 4: Chờ 5 tháng ngâm trước khi sử dụng.
Ngâm rượu đông trùng hạ thảo cùng cá ngựa
Chuẩn bị nguyên liệu: 30g đông trùng hạ thảo khô, 2 cặp cá ngựa, 1 lít rượu trắng.
Quy trình thực hiện:
Bước 1: Rửa qua đông trùng hạ thảo, cá ngựa và bình rượu với nước ấm và để ráo nước.
Bước 2: Cho đông trùng hạ thảo, cá ngựa và rượu vào bình ngâm, đậy nắp kín.
Bước 3: Để bình rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát chờ 3 tháng trước khi sử dụng.
Lưu ý rằng việc ngâm rượu đông trùng hạ thảo là một quá trình tốn thời gian, và thời gian ngâm có thể thay đổi tùy thuộc vào sở thích và mong muốn của mỗi người. Trước khi sử dụng, hãy đảm bảo rượu đã được lên men hoàn toàn và không có dấu hiệu phân tách.
Với cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo chuẩn vi “nhanh, gọn, lẹ” trên, anh chị chỉ cần bỏ ra 7 ngày là đã có thể có được một bình rượu ngâm đông trùng hạ thảo thơm ngon và bổ dưỡng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Chúc anh chị áp dụng thành công!
Xem thêm các bài viết khác:
Ngâm rượu cây ngũ gia bì đúng cách
